chèvre

Voici une très bonne recette que j'ai réalisé un dimanche pour un repas de famille! On connait les galettes sucrées mais pourquoi pas en salées?!! J'ai trouvé cette recette sur le blog de Tartine Jeanne, j'ai juste rajouté des morceaux de fromage en plus car je voulais qu'elle soit bien consistante! Moi qui suit une grande fan de fromage j'ai a-do-ré! et toute ma famille aussi! Accompagné d'une salade ou d'un wok de légumes cela déculpabilise un peu car attention c'est riche mais tellement bon!! ;););) NB: il est impératif pour... [Lire la suite]

Hummm!! les samossas! J'adore ça!! ;) milles et unes façons de les préparer, aussi bien salés que sucrés et d'une simplicité enfantine!! J'ai beaucoup aimé cette entrée moi qui suit ultra fan de fromage de chèvre et de menthe! Servi avec une salade de roquette ou de mâche, c'est très bon! ;);) Je vous laisse regarder un article dont le lien est ICI pour les différents pliages des feuilles de bricks... Je n'étais pas très douée au début mais maintenant je me débrouille pas trop mal !! ;) et ca tient, c'est l'essentiel!! ;)   ... [Lire la suite]

Les aumonières c'est bon et si simple à réaliser alors pourquoi s'en priver?!! A la base une aumonière c'est avec une crêpe mais je n'en avais pas sous la main alors j'ai fais ça avec des feuilles de bricks et c'était croustillant à souhait!! On peut évidemment faire des variantes avec ses ingrédients préférées! mais moi ces 3 là je les aime particulièrement avec tout type de recettes!!;);) servi avec une salade composée c'est top! ;) INGREDIENTS Pour 6 aumonières 6 feuilles de bricks220g de lardons nature1 bûche de... [Lire la suite]

Bon je l'avoue ce n'est pas une recette de saison mais au moins elle sera sur mon blog et vous l'aurez! je l'ai fais cet été et mes convives ont adorés! Pourquoi pas le tester avec du coulis de tomates (industriel, oui je sais mais bon..., parfois...)En tout cas avec une petite salade de roquette ou de mâche c'est un délice!! INGREDIENTS 3 œufs 220 g de farine 100 g de fromage râpe 3 tomates ou 8 tomates cerises 1 bûche de chèvre sel poivre ail herbes de Provence 10 cl d'huile d'olive 20 cl de lait ( ou 2 yaourts nature) une 10ene... [Lire la suite]