mardi 17 décembre 2013
Minis cakes tomate-chèvre et menthe
Bon je l'avoue ce n'est pas une recette de saison mais au moins elle sera sur mon blog et vous l'aurez! je l'ai fais cet été et mes convives ont adorés! Pourquoi pas le tester avec du coulis de tomates (industriel, oui je sais mais bon..., parfois...)En tout cas avec une petite salade de roquette ou de mâche c'est un délice!!
INGREDIENTS
3 œufs 220 g de farine 100 g de fromage râpe 3 tomates ou 8 tomates cerises 1 bûche de chèvre sel poivre ail herbes de Provence 10 cl d'huile d'olive 20 cl de lait ( ou 2 yaourts nature) une 10ene... [Lire la suite]