dimanche 4 février 2018

Crêpes au kirsch fourrées a la confiture de cerises-griottes

 Voici une délicieuse recette de crêpes venue de l'est de la France aromatisée au kirsch et avec quelques griottines, c'était juste un délice! :D J'ai utilisé 2 supers produits de mon partenaire Grandes Distillerie Peureux et Miss Massenez : - du kirsch "vieux" (attention ca décoiffe!) - des petites griottines. Une trés bonne idée pour varier les plaisirs a la Chandeleur! Je n'avais jamais goûté le kirsch dans les crêpes et c'est vraiment trop bon! CE QU'IL VOUS FAUT base de pâte a crêpes = 125g de farine 125g de... [Lire la suite]
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lundi 15 janvier 2018

Cake fondant Amande et Fleur d'oranger

Au vu du succés et des messages que j'ai reçu sur facebook et Instagram je vous livre sans plus tarder cette recette vraiment terrible que j'ai trouvé sur le site de ohlagourmandedel Etant très fan de fleur d'oranger j'ai rajouté une CaS en plus dans la recette et je n'ai pas été déçu! L'alliance des deux saveurs est juste exquise! Moelleux et fondant a souhait il a été englouti en deux jours par mes ptits amours et mon conjoint! :D Et que ce soit au petit déjeuner avec un café ou thé ou bien pour le goûter, il est juste trop... [Lire la suite]
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jeudi 11 janvier 2018

Crème aux œufs, caramel et spéculoos

Voici une délicieuse crème dénichée sur le blog de Recettes By Hanane, tout le monde a adoré chez moi surtout mes enfants et notamment ma grande louloute qui est fan de spéculoos comme sa maman!! :D On aime tellement qu'on a envie de les déguster sous toutes les formes! Cette recette est donc ultra simple a réaliser alors n'hésitez pas a la tester elles seront dévorées très vite! :)  Petit conseil mais qui a son importance :  il est préférable de la préparer la veille ou au moins 4 heures avant de servir...   ... [Lire la suite]
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dimanche 10 décembre 2017

Pancakes faciles au Cassis

En partenariat avec les Distilleries Peureux et Massenez je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de pancake, la recette de base a été un peu modifié car il y avait trop de sucre et trop de beurre a mon goût... Je pense que j'en réaliserais également des "vegan" aux flocons d'avoine sans lait de vache ni sucre une prochaine fois... ;) Je fais attention a ma ligne car je grossis a vue d'oeil c'est donc mon mari et mes enfants qui se sont régalés en les mangeant au petit déjeuner! Ils m'en redemandent encore et encore!! Mais... [Lire la suite]
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lundi 21 août 2017

Flan a la roquette et au parmesan

La fin de l'été était bien mouvementée chez moi (anniversaire, mariage, perte d'une amie chère... la rentrée et son lot de milliards de choses a faire, mes 36 ans au passage...) Bref  intensif et émotionnellement un peu stressant alors je n'ai pas eu une minute pour venir agrémenter mon blog chéri de mes ptites découvertes culinaires! :( :( Je reprends donc du service et cette fois ci je vous livre une ptite idée d'entrée trouvée sur le blog de keskonmangemaman, c'est frais, léger et moi cela m'a beaucoup plu étant une grande... [Lire la suite]
jeudi 16 mars 2017

Napolitain

Depuis le temps que je voulais tester cette super recette de Napolitain maison! ca y est c'est chose faite et je dois dire que c'est un délice!!! Mon mari et mes enfants n'en ont fait qu'une bouchée!! :D Je suis ravie du résultat même si cela prend pas mal de temps! Le résultat en vaut vraiment la peine! ;);) J'ai trouvé cette recette sur le blog de PAPRIKAS, merci donc a elle pour ce bon partage gourmand!!    CE QU'IL VOUS FAUT Pour les gâteaux :- 250 g de farine- 1/2 sachet de levure- 200 g de sucre semoule- 200 g... [Lire la suite]

vendredi 4 mars 2016

Tosca Cake ou gâteau suédois aux amandes caramélisées

Voici une recette ultra gourmande mais j'avoue "soooooo" calorique mais allez on s'en fiche hein avec le froid qu'il fait, un peu de réserve ca fait pas de mal!! ;);) et il est trop bon!! Je l'ai trouvé par hasard sur le site de Nathalie du blog "pourquoijegrossis.com" (allez y faire un tour elle a pleins de jolies et alléchantes recettes!) et ma famille l'a dévoré en peu de temps!! Je les refais également pour mes collègues de boulot et ils ont adorés!! ;););) C'est le côté craquant des amandes qui a plu à tous le monde! CE... [Lire la suite]
mardi 2 février 2016

Idée-recette pour la Chandeleur

Ca y est c'est la Chandeleur! Alors en bonne blogueuse culinaire qui se respecte un article s'impose! moi je dois avouer que je n'ai pas eu le temps ce dimanche de partir dans mes délires gourmands alors ma tribu et moi on en a juste mangé comme ça avec du sucre et de la confiture! ;) et c'est tellement bon aussi comme ça!! ;) (crédit photo : Sonia Chatelain-fotolia.com) Voici d'ailleurs ma recette de pâte à crêpes sucrées , cliquez ICI (j'ai oublié dans le détail de la préparation les OEUFS!! biensur c'est obligatoire d'en... [Lire la suite]
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mardi 30 septembre 2014

Cake au chocolat noir et Philadelphia

Encore une recette tirée de mon livre "Les Meilleurs recettes de Philadelphia" ( voir ma 1ere recette "rillettes de thon au Philadelphia"). Celle là est plutôt sympa mais elle est assez riche en calories!! C'est en m'intéressant à la pâtisserie et à la confection des gâteaux et autres douceurs sucrés que je me rends compte que certains sont supers bons mais attentionnn aux kilos en les mangeant!! :(:( Bon à la base ces recettes sucrés ne sont pas pour moi mais pour mes chers petits loulous mais forcément quand c'est cuit, je goûte... [Lire la suite]
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vendredi 20 décembre 2013

Meringues by "Mercotte"

Une 1ere pour moi les meringues, étant une novice en patisserie dite "élaborée"... Le visuel me plait moyennement elles sont colorées alors qu'elles devraient être blanches, la cuisson est vraiment a surveiller je pense que 90-95° aurait suffi pour mon four étant hyperrr rapide! Et j'aurai du insister sur le montage des blancs (même si a mes yeux c'était ferme!). Mais je n'ai encore pas HELAS de Kitchen Aid ou robot du même genre qui me facilitera drôlement la tâche pour ce gence de recettes!! 1er fois aussi que j'utilisais une poche... [Lire la suite]
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