Cela faisait un moment que j'aurai du ĂȘtre Ă©crire ce post pour me prĂ©senter (depuis la crĂ©ation du blog en faite en nov 2013!) mais je pensais Ă  tort que c'Ă©tait bien plus important de vous livrer mes ptites recettes que de parler de moi! ;);)

Mais en parcourant depuis quelques années de nombreux blogs culinaires, je me suis aperçue que c'était plutÎt sympa de savoir qui se cacher derriÚre toutes ses belles et appétissantes recettes!! :D :D

Allez c'est parti me voici livrée à nue en mode interro écrite!! ;);)

article anna purple

Je ne résiste pas à ... ?

A un bon plateau de fromage, je les aime a peu prÚs tous mais plus particuliÚrement le St Marcellin et le St Félicien ( je suis originaire de l'IsÚre donc le fromage je suis tombée dedans dÚs mon plus jeune ùge ! ) et donc bien sûr tous les plats qui en contiennent ! Je suis archi fan de ravioles (encore un bon produit de ma région !) en gratin avec des courgettes c'est un vrai régal! :D :D

 Le gratin Dauphinois est de loin un de mes plats prĂ©fĂ©rĂ©s, je ne compte plus le nombre de fois ou j'en ai mangĂ© ! J'adore tous particuliĂšrement la cuisine italienne (mes origines y sont pour beaucoup!! ) pizzas, lasagnes, pastas etc! j'aime tous les produits de ce beau pays, les saveurs et les alliances y sont multiples!! ;);)

Je ne suis pas végétarienne mais ce type de cuisine me plait de plus en plus et j'ai déja réalisé des recettes trÚs sympas mais surtout trÚs bonnes!! ;)

Je suis aussi addict au couscous de ma mĂšre (nos origines parlent encore) mais je ne l'ai encore jamais rĂ©alisĂ© moi-mĂȘme au grand dam de mon conjoint qui souhaiterait que cet excellent plat se perpĂ©tue dans la famille ! Allez un jour promis je me lancerais!! :);) 

J'ai eu la chance de passer 6 ans Ă  Tahiti,  je suis donc beaucoup inspirĂ©e dans ma cuisine par la Vanille et l'Ananas (les meilleurs proviennent sans nul doute de Moorea!! ) qui est de loin mon fruit prĂ©fĂ©rĂ© :D mais aussi par pleins d'autres saveurs qu'il faudra absolument que je vous livre!! ;);)

Globalement je suis plus donc plus un bec salĂ©e que sucrĂ©e mais Ă©tant un chouia gourmande quand mĂȘme :D (je raffole des crumbles) avec mes 2 enfants et leurs envies de gĂąteaux, je m'essaye aussi Ă  la pĂątisserie et ptits desserts en tous genre (chocolatĂ©e of course!! ).

Qui suis-je?

Une maman active de 2 minis loulous (Miss 7 ans and Mister 4 ans) devenue sur le tard complÚtement fan de cuisine ! J'aime cette idée de cuisiner de bons produits et de nourrir ma famille le plus sainement possible!!

Manger local et bio est une de mes prioritĂ©s et puis c'est pour ma part un acte Ă©cologique et responsable pour la planĂšte mais aussi pour nos producteurs locaux!! 

AprĂšs je dois ĂȘtre honnĂȘte il m'arrive (pour les soirs « pressĂ©s ») d'ouvrir des boites de raviolis pour mes enfants mais j'essaye le plus souvent que ça reste occasionnel! En tous cas Ă©duquer mes enfants au bon goĂ»t et au plaisir de manger est essentiel !

Mon rĂȘve

Vivre de ma passion pour ĂȘtre libre et Ă©panouie dans ce que je fais !! :D :D