Cela faisait un moment que j'aurai du ĂȘtre Ă©crire ce post pour me prĂ©senter (depuis la crĂ©ation du blog en faite en nov 2013!) mais je pensais Ă  tort que c'Ă©tait bien plus important de vous livrer mes ptites recettes que de parler de moi! ;);)

Mais en parcourant depuis quelques annĂ©es de nombreux blogs culinaires, je me suis aperçue que c'Ă©tait plutĂŽt sympa de savoir qui se cacher derriĂšre toutes ses belles et appĂ©tissantes recettes!! :D 

Allez c'est parti me voici livrée et démasquée en mode interro écrite!! ;)

article anna purple

Je ne résiste pas à ... ?

A un bon plateau de fromage, je les aime a peu prÚs tous mais plus particuliÚrement le St Marcellin et le St Félicien ( je suis originaire de l'IsÚre donc le fromage je suis tombée dedans dÚs mon plus jeune ùge ! ) et donc bien sûr tous les plats qui en contiennent ! Je suis archi fan de ravioles (encore un bon produit de ma région !) en gratin avec des courgettes c'est un vrai régal! :D :D

 Le gratin Dauphinois est de loin un de mes plats prĂ©fĂ©rĂ©s, je ne compte plus le nombre de fois ou j'en ai mangĂ© ! J'adore tous particuliĂšrement la cuisine italienne (mes origines y sont pour beaucoup!! ) pizzas, lasagnes, pastas etc! j'aime tous les produits de ce beau pays, les saveurs et les alliances y sont multiples!! ;);)

Je ne suis pas végétarienne mais ce type de cuisine me plait de plus en plus et j'ai déja réalisé des recettes trÚs sympas mais surtout trÚs bonnes!! ;)

Je suis aussi addict au couscous de ma mĂšre (nos origines parlent encore) mais je ne l'ai encore jamais rĂ©alisĂ© moi-mĂȘme au grand dam de mon conjoint qui souhaiterait que cet excellent plat se perpĂ©tue dans la famille ! Allez un jour promis je me lancerais!! :);) 

J'ai eu la chance de vivre 6 ans Ă  Tahiti,  je suis donc beaucoup inspirĂ©e dans ma cuisine par la Vanille et l'Ananas (les meilleurs proviennent sans nul doute de Moorea!! ) qui est de loin mon fruit prĂ©fĂ©rĂ© :D mais aussi par pleins d'autres saveurs qu'il faudra absolument que je vous livre!! ;);)

Globalement je suis plus donc plus un bec salĂ©e que sucrĂ©e mais Ă©tant un chouia gourmande quand mĂȘme :D (je raffole des crumbles) avec mes 2 enfants et leurs envies de gĂąteaux, je m'essaye aussi Ă  la pĂątisserie et ptits desserts en tous genre (chocolatĂ©e of course!! ).

Qui suis-je?

Une maman active de 2 minis loulous (Miss 8 ans and Mister 5 ans) devenue sur le tard complÚtement fan de cuisine ! J'aime cette idée de cuisiner de bons produits et de nourrir ma famille le plus sainement possible...

Manger local et bio est une de mes priorités et puis c'est pour ma part un acte écologique et responsable pour la planÚte mais aussi pour nos producteurs locaux!

AprĂšs je dois ĂȘtre honnĂȘte il m'arrive (pour les soirs « pressĂ©s ») d'ouvrir des boites de raviolis pour mes enfants mais j'essaye le plus souvent que ça reste occasionnel! En tous cas Ă©duquer mes enfants au bon goĂ»t et au plaisir de manger est essentiel..

Mon rĂȘve

Vivre de ma passion pour ĂȘtre libre et Ă©panouie dans ce que je fais !! :D :D