mercredi 8 juin 2016

🐠CroQuettes de Cabillaud ,Pommes de terre et Persil🐠

 Hello les gourmands! Me revoilou après quelques temps d'absence avec une nouvelle recette cette fois çi pour les Kids! Enfin les grands apprécieront aussi j'en suis sure! :D A l'heure de la malbouffe industrielle qui nous fait clairement manger des produits nocifs pleins de conservateurs et d'additifs en tous genre, cela fait du bien de revenir a du "fait maison" où tout est bon et sain! Mais allez soyons honnête on a tous acheté des bâtonnets de poissons surgéles pour nos loustiks mais quand on se rend compte qu'il n'y a... [Lire la suite]

dimanche 31 janvier 2016

Galette des rois salée version "montagnarde"

Allez bientôt ce sera la Chandeleur donc terminé le mois de janvier en mode galette des rois! Je vous livre donc une dernière fois une recette salée avec des pommes de terres et des lardons! ;) mon mari en bon gars de l'est a a-do-ré!! :D :D et moi aussi même si j'ai une préférence pour la galette 4 fromages... :) (la recette ICI)   INGREDIENTS 600 g de pommes de terre; 2 pâtes feuilletées ½ litre de lait entier 4 tranches de jambon blanc 125g de lardons fumés 125g de lardons nature 1 œuf noix de muscade en poudre ... [Lire la suite]
lundi 16 juin 2014

Boulettes de pommes de terre merlan vache qui rit et ketchup

Voici un petit plat improvisé pour "les kids" que j'ai élaboré un soir à la va-vite mais qui a eu du succès auprès de ma princesse ;);) On peut varier évidemment avec un autre poisson ou du kiri... je ne l'ai pas fait cette fois çi mais pourquoi ne pas rajouter un légume à ses boulettes comme des brocolis ou des petits pois??!! là on aurait un repas complet! INGREDIENTS (Pour une 10ènes de boulettes)5 pommes de terre2 Vache qui rit1 filet de Merlan1 CaS de ketchup (vous pouvez en mettre 2 pour un goût plus prononcé)5 CaS de... [Lire la suite]
Posté par anna purple à 22:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 24 janvier 2014

Croustillantes bouchées de pommes de terre thon et ciboulette

Une autre façon de manger des pommes de terre et perso moi j'adore et c'est d'une simplicité enfantine!! INGREDIENTS 1 boite de thon naturel (environ 180g) 3 pommes de terres déjà cuites 3 œufs 30 g environ de farine (ou maizena) 50 g de fromage râpé 1/2 sachet de levure chimique 4 pincées de piment fort 5 cuillères a soupe de chapelure 8 brins de ciboulette ciselés Sel poivre et ail un peu d'huile de tournesol ou d'olive pour frire les croustillants Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le piment. Assaisonner avec... [Lire la suite]
Posté par anna purple à 23:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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dimanche 19 janvier 2014

Le "vrai" gratin Dauphinois...

Le gratin Dauphinois un plat typique bien de chez moi (l'Isere) que j'ai dû manger des tonnes de fois depuis que je suis enfant... :) Je l'ai cuisiné seulement 2 fois et la dernière était la meilleure sans hésitation!!! L'âge et l'expérience de la cuisine n'était pas les mêmes... :) Mes grands-mères le font à merveille, mercis à elles, je la transmettrai à ma petite princesse quand elle sera plus grande... <3 ahhhh et qu'on se le dise il n'y a pas de fromage râpé dans le gratin Dauphinois! Sinon c'est un gratin Savoyard!! Je vois... [Lire la suite]
Posté par anna purple à 00:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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