samedi 22 novembre 2014

Gratin de Fruits de mer et riz "sauvage"

 Une recette de gratin très facile à faire et qui change du traditionnel "poisson-riz" basique!   INGREDIENTS 30 mns de préparation- 5 minutes au grill "environ" 350g de riz sauvage précuit 400g de fruits de mer surgélés 20cl de crème liquide 10cl de crème épaisse 50g de fécule de mais 10cl du jus du bouillon de fruits de mer (cuisson à la pôele = bouillon) 2 échalotes. 20g de chapelure. 1 CaS et 1/2 de curry en poudre 1 CaS de piment doux 1 CaS de gingembre 1 CaS d'ail en poudre Huile d'olive Sel/Poivre ... [Lire la suite]