dimanche 31 août 2014

Chouquettes By Mr Christophe Michalak

Ahhh les chouquettes!!! Toute une histoire!! ;):) Ma mère adore ça et quand j'étais jeune elle m'en ramenait souvent à la maison!! Et aussitôt sur la table aussitôt elles étaient englouties!!! ;);) Cela se mange sans faim c'est léger et tellement bon!!  Alors quand je me suis inscrite au "tour en cuisine 383" et que je me suis vue attribuer le blog de "bienvenue chez yoyo", en voyant sa recette de chouquette je n'ai pas hésité une seconde!! Cette recette est celle du grand et talentueux pâtissier Christophe Michalak alors elle... [Lire la suite]

samedi 30 août 2014

Index de mes recettes sucrés

Galette des rois au chocolat Cake Ananas et Rhum Cookies à la banane et pépites de chocolat Tiramisu fraises kiwis et spéculoos Clafoutis citron et framboises Flan-clafoutis aux myrtilles Fondant chocolat-banane Gâteau 54321 Barres crousti-fondantes au Nutella Petites gourmandises bien de chez moi ou cerneaux de noix fourrés à la pâte d'amande Mignardises moelleuses pommes et amandes Meringues by Mercotte Mini tartelette ananas noix de coco et mascarpone Fondant au chocolat "coeur fruits rouges" Tiramisu "chocolate"... [Lire la suite]
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mercredi 20 août 2014

Caviar d'aubergines

S'il y a 10 ans en arrière on m'avait dit que je serais complétement addict à la cuisine et que je tiendrais un blog culinaire alors là j'aurais bien rigolé car à cette époque je detestais vraiment ça MAIS si en plus je m'étais vue cuisiner des aubergines!! C'est certain je n'en n'aurais pas cru un mot!!! ;) Comme quoi il n' y a que les imbéciles qui ne changent pas d'avis ni...de goûts!!! ;);) Alors voici cette recette de caviar super pour l'apéro, à déguster sur des petits croûtons de pains! ou du pain pitta c'est encore meilleur!... [Lire la suite]
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lundi 11 août 2014

La cuisine d'Anna Purple sur TWITTER

En plus de Facebook retrouvez moi également sur Twitter!! @lacuisinedanna Alors tous à vos tweets!! ;);)
vendredi 1 août 2014

Blog en mode "Vacances"

Je vous quitte pour 2 semaines, je pars avec ma petite famille me ressourcer loin de la maison, au calme en Provence et dans l'est de la France.... Moi qui suit une accro de mon ordi, de cuisine et de recettes cela va me fait le plus grand bien!! :):) Déconnection totale ou presque... lol!! ;) Je vous retrouve le 24 août 2014 pour un nouveau "tour en cuisine", d'ici là bonnes vacances aux aoûtiens et bon courage pour les autres!! ;);)
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mercredi 30 juillet 2014

Barres crousti-fondantes au chocolat

Pour les 5 ans de ma princesse je ne savais pas quoi lui faire en petites douceurs sucrés, il faut dire que je débute... L'année dernière j'avais un peu raté mon fondant chocolat-banane, il fallait donc cette fois çi que j'assure!! Je suis allée fouiner sur la blogosphère et j'ai trouvé pas mal de recettes de gâteaux mais je voulais aussi quelque chose de simple et efficace et c'est chose faite!! ;);) Cette recette vient du site de ladymilonguera du blog "un siphon fon fon" une blogueuse dite "influente" dont la réputation est... [Lire la suite]

samedi 26 juillet 2014

Billes de melon au porto et chips de jambon cru

  Voici une recette d'apéro ou d'entrée et bien agréable pour l'été!!! :):) Le melon est vraiment mon fruit préféré alors servi en plus avec un vin rouge "Emotion" du "Mas de l'Ecriture" ( vin du languedoc dans la commune de Jonquières, appellation "Terrasses du Larzac" ) ; c'est vraiment excellent!   INGREDIENTS pour 2 personnes 1 melon 1 petit verre de Porto 6 tranches de jambon cru ETAPES Couper le melon en 2, le vider de ses graines. Avec une cuillère à pomme parisienne faire des petites billes de... [Lire la suite]
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jeudi 24 juillet 2014

Mini cake pruneaux et lardons

J'ai acheté récemment des petits moules à cakes en silicone et c'est top, le côté "mini" en cuisine j'ai toujours adoré! On en fait qu'une bouchée!! :):) Je m'en suis donc servie pour cette recette que j'ai trouvé sur le blog de stéphanie "passion des livres" elle ne se passionne donc pas que pour les livres mais aussi pour la cuisine biensur! C'est pour le "tour en cuisine 379" que je suis allée chercher cette recette bien sympa pour l'apéro ou même pour un repas complet avec une salade composée ou une assiette de pâte! ;);) Je... [Lire la suite]
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mercredi 16 juillet 2014

Tiramisu fraises kiwis et spéculoos

C'est un tiramisu mais sans biscuits à la cuillère, trop bourratif pour un mois de juillet! Très bon pour l'été et d'une simplicité enfantine!! ;);) Le spéculoos améne un côté gourmand et sucré et c'est une association très sympa! Ma princesse qui n'est pas une grande gourmande (pas comme sa maman lol!) en a repris 2 fois c'est dire... :) Alors a refaire très vite avec d'autres fruits... ;);) INGREDIENTS Pour environ 8 verrines 250G de mascarpone 4 oeufs 120g de sucre roux 350g de fraises 5 kiwis petits speculoos (environ... [Lire la suite]
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dimanche 6 juillet 2014

Cake à la fourme d'ambert lardons et sésame

Cake un jour, cake toujours!!! J'ai trouvé celui çi sur le blog de "nos vies de mamans", si vous avez des enfants aller y faire un tour, il regorge de conseils, astuces, bons plans et activités ludiques pour les loulous mais aussi des recettes! Comme je souhaitais ce cake en plat principal et non en apéritif (la recette à la base était donc pour l'apéro) j'ai modifié un peu la composition en rajoutant des lardons et en augmentant les quantités! Donc merci à "mum cherie" (son petit nom dans ses newsletters) car je n'aurais jamais... [Lire la suite]
Posté par anna purple à 14:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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